Montag, 31. März 2014

Der Millionen-Dollar-Kartoffelauflauf

....sollte eigentlich Millionen-Kalorien-Kartoffelauflauf heißen. Aber ich finde das klingt weit weniger gut und macht gleich wieder so ein schlechtes Gewissen. Finde meine Titelkreation klingt doch viel besser. Ich habe mich hier von einer Kochzeitschrift inspirieren lassen und das Rezept etwas abgewandelt. Ist ziemlich basic, super wenn Kartoffeln übrig sind & aber schmeckt echt toll. Sicherlich kein Light-Essen - aber manchmal macht Fett auch einfach fröhlich!
(ungefähre) Zutatenliste für vier Personen:
  • 700 gr. Pellkartoffeln, gekocht und in Scheiben geschnitten
  • 2 Stangen Lauch in Ringe geschnitten
  • 2 Knoblauchzehen
  • 3 Eier
  • 1 Packung Schmelzkäse
  • 1 Becher Sahne
  • 200 gr. gekochter Schinken und/oder geräucherte Putenbrust
  • 200 gr. geriebener Käse
  • Salz, Pfeffer, Muskat, gekörnte Brühe
Zubereitung: Den Lauch zusammen mit dem geschnittenen Knoblauch in einer Pfanne mit etwas Öl andünsten. Das Fleisch in Würfel schneiden. Sahne, Schmelzkäse mit den Eiern verquirlen (am besten mit einem Schneebesen). Mit Salz, Pfeffer, Muskat und Brühe abschmecken. Kartoffeln, Lauch und Fleisch in einer flachen Auflaufform mischen und mit der Eier-Sahne-Mischung übergießen. Alles mit dem Käse bestreuen und für ca. 40 Minuten bei 180 Grad (U-/O-Hitze) in den Backofen bis alles schön knusprig braun ist. Einfach gemacht, schmeckt aber extrem lecker! Und der Phantasie sind, was weitere Zutaten angeht, sicherlich keine Grenzen gesetzt.

Montag, 24. März 2014

"Eiskalte Umarmung" von Astrid Korten

Von "Blogg dein Buch" gab es mal wieder einen Thriller für mich - "Eiskalte Umarmung" als eBook von dotbooks - vielen Dank dafür! Mann, hatte ich ein spannendes Wochenende!


























"Eiskalte Umarmung - Poesie der Angst"
von Astrid Korten
erschienen bei dotbooks
als ePUB für 5,99 EUR,
hier bestellbar

Die Story: Mehrere Frauen werden auf brutale Art und Weise umgebracht und geschändet. Am Tatort hinterlässt der Täter immer die gleiche Botschaft: „Ich bin die Sehnsucht, ein Prinz und schön wie die Liebe.“ Teilweise liegen mehrere Jahre zwischen den Taten. Ermittler der Polizei wechseln, doch sie können dem Täter nicht auf die Spur kommen. Der Zustand der Opfer deutet darauf hin, dass der Täter über Erfahrungen als Jäger verfügt - doch auch dieses Wissen bringt die Ermittlungen nicht voran. Und Katharina, ein weiteres junges Mädchen weiß nicht, in welcher Gefahr sie schwebt, denn der Täter hat sie bereits ausgewählt, um sie in seine "Obhut" zu nehmen.
Meine Meinung: Obwohl sich die bestialischen Morde des Killers in "Eiskalte Umarmung" über mehr als zwei Jahrzehnte hinziehen, gelingt es Astrid Korten sehr geschickt, diese mit verschiedenen ineinander verwobenen Handlungssträngen zu verbinden. Der Leser verfolgt die Handlung wechselnd aus verschiedenen Perspektiven, unter anderem aus der des Täters, der der Ermittler, aber auch aus Opfersicht. Dieser Wechsel der Perspektiven erzeugt Spannung und ist in dieser Form sicher etwas Außergewöhnliches. Denn über den langen Zeitraum tauchen stets neue Personen auf, aus deren Sicht die Geschichte weitererzählt wird. Oft finde ich es als Leser irgendwann anstrengend, wenn immer neue Personen in der Geschichte auftauchen - in "Eiskalte Umarmung" war jedoch gerade dies der Reiz. Es trägt hier einfach der besonderen Story und Erzählweise Rechnung. Mir wurde erst wirklich kurz vor Ende klar, wer der Täter ist - dieses Geheimnis hat die Autorin durch die wiederkehrenden Jagd-/Jäger-Hinweise auch extrem gut verborgen. Und dies gelingt ihr, obwohl sehr oft aus Tätersicht erzählt wird und der Leser auch einen guten Einblick in die Seele des Täters und das "Warum" erhält. Noch ein Hinweis für zarte Gemüter: Teilweise sind die Schilderungen der Taten etwas drastisch - mir persönlich macht das nichts aus, aber wer etwas empfindlich ist, sei hiermit gewarnt.
Mein Fazit: Ein guter Thriller, den ich an einem faulen Mieses-Wetter-Wochenende von Seite 1 bis zum Ende durchgelesen habe. Gute Unterhaltung - kein 08/15-Stil, sondern spannend und abwechslungsreich erzählt. Eine Geschichte, die einen ziemlich schnell in ihren Bann zieht. Zum Ende hin hat die Spannung ein wenig nachgelassen - den (romantischen) Beziehungen der Personen wurde hier (für meinen Geschmack) etwas zu viel Raum gegeben. Dafür ziehe ich einen Stern ab. Von mir gibt es daher vier von fünf Sternen für die "Eiskalte Umarmung" und eine Empfehlung der beiden anderen Thriller von Astrid Korten, "Tödliche Perfektion – Poesie der Macht“ und „Eiskalter Schlaf – Poesie des Bösen“, die ebenfalls bei dotbooks erschienen sind.